Alghe Brune (Phaeophyceae)

Le Phaeophyceae sono chiamate alghe brune per la loro particolare colorazione bruno-nerastra dovuta alla presenza di pigmenti fotosintetici come la fucoxantina, oltre che caroteni (tra cui beta-carotene e xantofille) e clorofilla (di tipo a e c).
Vivono in ambienti marini con acque particolarmente fredde ed ossigenate. Sono in grado di adattarsi alla vita sia a gradi profondità che in superficie.
Contengono ingenti quantità di alginati (mucillagini), idrati di carbonio e iodio.
Le alghe brune trovano utilizzo come coadiuvanti delle diete ipocaloriche in quanto vantano proprietà sazianti e stimolanti del metabolismo.
Sono anche blandamente diuretiche e decongestionanti delle vie urinarie.
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