Frassino (Fraxinus excelsior L. Oleaceae) Albero di notevoli dimensioni che può raggiungere i 40 m di altezza diffuso dall’Asia minore alll’Europa. Le parti farmacologicamente attiva della pianta sono rappresentate dalle foglie ricche di mannitolo, mucillagini, flavonoidi, tannini e fitosteroli, e dalla corteccia che contiene fraxina, fraxtetina (cumarine) e monoterpeni iridoidi.…
Cumino (Cuminum cyminum L. Apiaceae) Il cumino è una piantina originaria della Siria, dove cresce allo stato spontaneo in terreni caldi e aridi e dove trova impiego dal II millenio a.C. Diffusasi nel resto del bacino del Mediterraneo prima, a dall’Antico Egitto, e fino ad ndia e Sri Lanka poi,…
Coriandolo (Coriandum sativum L. Apiaceae) Pianta erbacea molto aromatica originaria del bacino mediterraneo ed è conosciuta anche con il nome di cilandro o prezzemolo cinese. Citata da Plinio il Vecchio nella Naturalis Historia per le sue capacità di contrastare il mal di testa, era già utilizzata da Micenei ed Egizi…
Chiodi di garofano (Syzygium aromaticum. Myrtaceae) Conosciutissimi in oriente già nella Cina di 2200 anni fa, i chiodi di garofano entravano nella preparazione di molte preparazioni medicamentose. Giunti in Europa attraverso i mercanti che percorrevano la via dell’incenso, sono entrati da subito nei salotti aristocratici dei patrizi romani. Originari delle…
Biancospino (Crateagus monogyna Jacq. Rosaceae) Il notissimo biancospino è un alberello molto longevo che facilmente può diventare centenario. I suoi numerosi fiori bianchi colorano il bosco nel periodo di maggio ed i suoi frutti rossi lo rallegrano nei mesi autunnali. Molte sono le leggende che vedono il biancospino protagonista: nella…
Cassia (Cassia angustifolia Vahl; Senna alexandrina Miller. Fabaceae) Albero originario dell’Asia e delle regioni a clima mediterraneo dell’Africa. La sua azione purgante è conosciuta da secoli e la pianta era uno degli ingredienti del catolicon, un preparato farmaceutico già noto ed utilizzato nel 1600. Contiene glicosidi antrachinonici, fruttosio, mucillagini e…
China rossa (Cinchona rubra L. Rubiaceae) Pianta arborea delle Ande che comprende diverse specie, tutte note principalmente per i loro costituenti antimalarici e febbrifughi. La droga è rappresentata dalla corteccia, che contiene principi attivi come la chinina e l’acido chinico in grado di esplicare un’azione tonica, amara e digestiva a…
Aneto (Anethum graveolens L. Apiaceae) L’aneto è una pianta erbacea molto profumata il cui nome deriva dal greco “anethon” che a sua volta deriva dall’antico egizio traducibile come “allontana i dolori” in virtù delle sue proprietà medicamentose. Questa pianta viene utilizzata dagli egizi da più di 5000 anni, e le…
Alloro (Laurus nobilis L. Lauraceae) Albero sacro ad Apollo, dio della musica, della poesia e delle arti. In epoca greco-romana corone di alloro venivano poste sulle teste dei vincitori olimpici come simbolo di forza vittoriosa. Albero originario del bacino mediterraneo, presenta delle foglie coriacee verde scuro, molto aromatiche. Tutto l’albero…
Alghe Brune (Phaeophyceae) Le Phaeophyceae sono chiamate alghe brune per la loro particolare colorazione bruno-nerastra dovuta alla presenza di pigmenti fotosintetici come la fucoxantina, oltre che caroteni (tra cui beta-carotene e xantofille) e clorofilla (di tipo a e c). Vivono in ambienti marini con acque particolarmente fredde ed ossigenate. Sono…
